Categoría Recetas de cocina

Langostinos con jamón

El aperitivo de hoy es una idea de Gus, nos apetecía hacer un aperitivo con langostinos un poco diferente y os aseguro que lo haremos muchísimas veces, porque el resultado final fue fantástico. Lo primero es pinchar el langostino en una brocheta porque queríamos que nos quedara el langostino derechito y si no lo hacemos así el langostino al freírlo se doblara y el aperitivo perderá la esencia que queríamos

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Wonton con setas

Hoy haremos un aperitivo con pasta de wonton, que en lugar de hacer bolsitas que es la forma en que solemos cerrar la pasta de wonton lo haremos cerrado como paquetitos y fritos, la verdad es que la forma es lo de menos, si os gusta más la otra forma, pero yo prefiero variarlos porque opino que con la vista también comemos, que si ponemos los platos con distintas formas

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Quiche de vieiras

En casa en cuanto pensamos en quiche ya sabeos que la cena nos va a encantar, me gusta preparar cada semana la cena de un día con algo que lleve masa, ya sea pizza, empanada, empanadillas etc. siguiendo esta norma hoy cenamos quiche. La receta de hoy la haremos con vieiras que es otro ingrediente que nos gusta mucho y del que en casa casi siempre tengo alguna en el

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Sargo al horno

Vamos a preparar pescado al horno, en general me gusta todo el pescado y también todas las preparaciones que hacemos al horno, cuando tengo que hacer muchas cosas en casa las recetas al horno son ideales, en poco tiempo tienes la fuente preparada y mientras el horno hace el resto tengo tiempo para seguir con mis cosas. La receta de hoy la hicimos con un Sargo, un pescador le regalo

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Patatas con pimientos verdes

El plato que vamos a cocinar hoy son unas patatas que aderezamos con un sofrito de pimientos verdes y chalota, la mezcla le proporciona a las patatas un sabor muy especial y nos pueden servir para acompañar un plato de carne tal como lo hemos utilizado hoy en casa o como un primer plato, ya que las patatas tienen un sabor muy especial. Es importante a la hora de elegir

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