En un molde rectangular ponemos dos cucharadas de arroz, lo prensamos y ponemos pescado hasta cubrir el arroz (hacemos unos con salmón y otros con atún), lo volvemos a prensar, añadimos otras dos cucharadas de arroz y volvemos a prensar.
Retiramos el molde y cortamos en dos o tres trozos, dependiendo del tamaño del molde, nos tendrán que quedar cuadraditos para comer de un bocado.
En la battera de salmón añadir sésamo blanco
En la battera de atún añadir sésamo tostado
Notes
Podéis también ponerle un poco de pescado en el medio y un trozo encima
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20130509/battera-de-salmon-y-atun/