Sombreritos fritos
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Recipe type: Aperitivo
Serves: 2
 
Un sabor delicioso de champiñones
Ingredients
  • 10 champiñones pequeños
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Salsa al-i-oli
Instructions
  1. Limpiar los champiñones sacándole el tallo, lavar bien y secar muy bien con un papel absorbente.
  2. Batir un huevo con un poco de sal.
  3. Pasar los champiñones por el huevo, después por pan rallado y freír en aceite muy caliente.
  4. Servir acompañados de salsa al-i-oli
Notes
Servir calientes
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20130514/sombreritos-fritos/