Palitos con jamon
Author: 
Recipe type: Aperitivo
Serves: 4
 
Unos palitos de pan, vistosos y apetitosos.
Ingredients
  • 150 gr. requesón
  • 100 gr. atún en aceite
  • 1 yema de huevo
  • 100 gr. jamon serrano
  • 30 gr. alcaparras
  • Palitos de pan
  • Aceitunas rellenas
Instructions
  1. Aplastar el atún con un tenedor hasta formar una pasta suave, añadir el requesón y juntar todo bien.
  2. Añadir la yema de huevo y las alcaparras picadas, juntar todo bien con una cuchara de madera.
  3. Preparar las lonchas de jamon de forma que queden del tamaño de la mitad de los palitos de pan (ya que hay de muchos largos, depende de los que tengáis) yo tuve que doblarlas por la mitad, y las partí en dos.
  4. Extender la pasta por encima de las lonchas dejándola nivelada y enrollar cada trozo en un palito.
  5. Servir con aceitunas rellenas.
Notes
Según el tamaño de los palitos preparar el jamon, dejar la mitad del palito sin cubrir
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20130522/palitos-con-jamon/