Pollo a la pimienta verde
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Recipe type: Segundo plato
Serves: 2
 
Un pollo con toques de vino y pimienta, os gustara.
Ingredients
  • 2 Pechugas pollo
  • 2 dientes ajo
  • 250 ml. vino blanco
  • ½ cucharada harina
  • 2 cucharillas pimienta verde
  • ½ pastilla caldo Pollo
  • Aceite de oliva
Instructions
  1. Picar los ajos muy menudos y mezclar con el vino, poner el pollo a macerar en el preparado y dejarlos aprox. dos horas.
  2. Pasado este tiempo, sacamos las pechugas y las doramos en una sartén con un chorro de aceite.
  3. Sacamos las pechugas y ponemos la harina, rehogamos bien añadimos el vino de la maceración, la pastilla de caldo y ponemos otra vez las pechugas, dejamos cocer un rato y cuando veamos que la salsa empieza a espesar añadimos la pimienta, dejamos cinco minutos más.
Notes
No ponerle sal, con el caldo ya es suficiente.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20130607/pollo-a-la-pimienta-verde/