Niguiri de lubina
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Recipe type: Segundo plato
Cuisine: Japonesa
Serves: 2
 
La lubina cruda, es deliciosa, para los amantes del pescado crudo.
Ingredients
  • Arroz para sushi
  • 2 Filetes de Lubina
Instructions
  1. Cortamos la lubina en rectángulos de 2 cm x 6 cm. aprox.
  2. Cogemos porciones de arroz de 20 gr. más o menos, con las manos húmedas, y lo trabajamos hasta conseguir una bola alargada.
  3. Ponemos encima de la bola una porción de lubina y presionamos para que se quede pegado al arroz.
  4. Hacemos tantas bolas como rectángulos de pescado tengamos
Notes
El arroz ya lo teníamos preparado
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20130615/niguiri-de-lubina/