Ensalada de frutas con menta
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Recipe type: Postre
Serves: 4
 
Fresco, saludable y riquísimo de comer.
Ingredients
  • 1 melocotón (175 gr.)
  • 150 gr. sandia
  • 250 gr. cerezas
  • 200 gr. melón
  • 1 cucharada azúcar moreno
  • 1 pomelo
  • Menta fresca
Instructions
  1. Hacemos bolitas de melón y sandia con una cucharita de vaciar.
  2. Sacamos los rabos y las pepitas de las cerezas dejándolas enteras.
  3. Partimos el melocotón y lo cortamos en dados más o menos del mismo tamaño de las bolitas del melón.
  4. Ponemos todos los ingredientes en un bol, procurando que nos queden los colores alternados.
  5. Exprimimos el zumo de pomelo.
  6. Rociamos la ensalada con el azúcar y por encima ponemos el zumo.
  7. Picamos la menta y se la ponemos por encima.
  8. Servirla fría.
Notes
Si la hacéis en época que no hay cerezas frescas podréis utilizar en conserva.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20130930/ensalada-de-frutas-con-menta/