Pastel de atún
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Recipe type: Primer plato
Serves: 4
 
Pastel de sabor suave para comer toda la familia.
Ingredients
  • 130 gr. atún en conserva
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas kétchup
  • 240 ml. leche evaporada
  • Sal
  • Pimienta blanca
Instructions
  1. Escurrir y desmenuzar el atún.
  2. Poner en un bol el atún desmenuzado, los huevos, el kétchup y la leche evaporada con un poco de sal y pimienta.
  3. Batir todo con la batidora hasta obtener una crema.
  4. Verter en un molde rectangular que tendremos untado de mantequilla y pan rallado.
  5. Cocer a baño maría durante aprox. 45 minutos a 180º o hasta que lo veamos cocido.
  6. Podemos comerlo templado acompañado de salsa de tomate o frio con mahonesa.
Notes
El molde media 24x10x6, y con este molde se puede hacer con un huevo más perfectamente, os saldrá un poco más alto y tendréis que cocerlo un ratito más.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20140418/pastel-de-atun/