Salsa de queso
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Recipe type: Basico
 
Una salsa que resulta perfecta para unos Ñoquis
Ingredients
  • 150 gr. queso emmental
  • 100 gr. queso gruyere
  • 60 gr. queso gouda
  • 50 gr. queso azul
  • 200 ml. nata de cocinar
  • 50 gr. mantequilla
  • Pimienta blanca
  • Nuez moscada
Instructions
  1. Ponemos una sartén al fuego y deshacemos la mantequilla.
  2. Cortamos los quesos en trozos pequeños.
  3. Añadimos la nata a la sartén y cuando esté caliente ponemos todos los quesos, removemos todo hasta que este fundido.
  4. Añadimos un poco de pimienta molida y nuez moscada.
  5. Dejamos cocer a fuego muy lento hasta que esta la salsa en la textura que nos guste.
Notes
Poner los quesos que más os guste, variareis el sabor pero saldré igualmente bueno.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20140923/salsa-de-queso/