Tartaletas Donosti
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Recipe type: Aperitivo
Serves: 4
 
Un aperitivo con una mezcla de sabores que os sorprenderán.
Ingredients
  • 12 tartaletas de hojaldre pequeñas
  • 100 gr. tomate duro
  • 50 gr. jamón serrano cortado grueso
  • 50 gr. alioli
  • Perejil
Instructions
  1. En un cazo poner a hervir agua, hacerle al tomate un corte en forma de cruz en la parte inversa al tallo, escaldar en el agua, sacar y pelar.
  2. Cortar el tomate en dados pequeños, hacer lo mismo con el jamón sacándole la grasa que pueda tener.
  3. Mezclar el tomate y el jamón con el alioli, ponerle un poco de perejil picado.
  4. Rellenar las tartaletas.
Notes
Yo hice doce tartaletas eran de bocado, dependerá del tamaño la cantidad que podáis rellenar.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20140924/tartaletas-donosti/