Patatas con leche
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Recipe type: Acompañantes
Serves: 3
 
Un acompañamiento que estoy segura le encantara a los niños.
Ingredients
  • 500 gr. patatas
  • 100 gr. cebolla
  • 100 gr. tomate
  • 100 gr. zanahoria
  • 1 diente ajo
  • Leche entera
  • Aceite oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil picado
Instructions
  1. Pelar las patatas, la cebolla, la zanahoria y el ajo.
  2. Cortar en rodajas un poco gruesas las patatas.
  3. Cortar en rodajas finas la zanahoria.
  4. Picar la cebolla y el tomate.
  5. En una sartén con un poco de aceite poner las patatas, la cebolla, la zanahoria, el diente de ajo entero y un poco de perejil picado, añadir un poco de sal y cubrir de leche.
  6. Poner a fuego medio hasta que las patatas estén cocidas, si es necesario añadiremos un poco mas de leche.
  7. Antes de quitar rectificaremos de sal y añadiremos un poco de pimienta.
Notes
No os puse cantidad de leche, porque dependiendo del tipo de patatas tendréis que ponerle más o menos.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20141002/patatas-con-leche/