Patatas con pimientos y nata
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Recipe type: Acompañamiento
Serves: 2
 
Perfecta receta de patatas para acompañar un plato de carne.
Ingredients
  • 400 gr. patatas
  • 125 ml. nata liquida
  • 100 ml. leche entera
  • 75 gr. cebolleta
  • 100 gr, pimiento rojo
  • Sal
  • Aceite oliva
  • Pimienta cinco bayas
Instructions
  1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas un poco gruesas.
  2. Cortar la cebolleta en rodajas y el pimiento rojo en trozos.
  3. En una sartén con un poco de aceite poner la cebolla, sofreír un rato y añadir las patatas, juntar todo y a continuación los pimientos, sofreír todo un poco más.
  4. Añadir la nata, la lecha, sal y un poco de pimienta.
  5. Dejar cocinarse a fuego lento hasta que las patatas estén blandas.
Notes
Si os gusta mucho el sabor de la nata eliminar la leche y poner solo nata, a mi me gusta suavizar un poco el sabor.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20150114/patatas-con-pimientos-y-nata/