Spumoni con beicon
Author: 
Recipe type: Primer plato
Serves: 2
 
Probad este plato que estoy segura que encantara a toda la familia.
Ingredients
  • 150 gr. Spumoni
  • 500 ml. tomate fresco triturado
  • 45 gr. mantequilla
  • 150 gr. cebolla
  • 1 diente ajo
  • Orégano fresco
  • Aceite oliva
  • 130 gr. beicon
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Orégano seco
Instructions
  1. Poner en una sartén con un chorro de aceite de oliva el tomate triturado para que espese un poco.
  2. Picar el beicon en trozos.
  3. Pelar y picar la cebolla y el ajo.
  4. Picar un buen ramillete de orégano.
  5. Poner al fuego una tartera con agua, cuando hierva añadir sal y un chorro de aceite y cocer el Spumoni durante 8 minutos, o el tiempo que os indique el fabricante, sacar, escurrir y reservar.
  6. Poner en una sartén el aceite, cuando esté caliente sofreír el beicon, y después añadir la cebolla y el ajo, sofreír todo junto hasta que la cebolla esta blanda.
  7. A continuación añadir el tomate que habíamos espesado y el orégano, salpimentar y dejar que se haga todo un rato junto.
  8. Añadir la pasta y darle unas vueltas para que coja el sabor del resto de los ingredientes.
  9. En el plato espolvorear con un poco de orégano seco.
Notes
Tener cuidado al salar la mezcla, la cantidad que necesite dependerá de lo salado que este el beicon.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20150121/spumoni-con-beicon/