Pajaritas de salmón y mujjól
Author: 
Recipe type: Primer plato
Serves: 2
 
Pasta muy especial con ingredientes de días de fiesta.
Ingredients
  • 180 gr. pajaritas
  • 150 gr. lomo salmón ahumado
  • 200 ml. nata liquida
  • Mujjól
  • Sal
  • Pimienta rosa
Instructions
  1. Poner en una tartera agua a hervir, cuando este hirviendo añadirle un poco de sal y cocer las pajaritas el tiempo que nos indique el fabricante.
  2. Cortar el salmón en lonchas.
  3. Cuando la pasta esté cocida escurrirla bien y poner en una tartera.
  4. Poner en un bol 50 gr. de salmón y la nata, batirlo todo bien, sazonar con un poco de sal y poner encima de la pasta.
  5. Calentar la pasta con la salsa un poco al fuego.
  6. Servir y en el plato añadir un poco de mujjól y unas bolitas de pimienta rosa.
Notes
La cantidad de mujjól depende del gusto del comensal.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20150306/pajaritas-de-salmon-y-mujjol/