Empanadillas de langostinos
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Recipe type: Aperitivo
Serves: 3
 
Empanadillas especiales para un gran aperitivo.
Ingredients
  • 100 gr. cebolla frita ya cocinada
  • 100 gr. langostinos
  • 6 obleas de empanadillas
  • Aceite de oliva
  • Sal
Instructions
  1. Pelamos los langostinos y los cortamos en trocitos que no sean muy grandes.
  2. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente salteamos los langostinos con un poco de sal.
  3. Mezclamos los langostinos con la cebolla que ya la teníamos preparada.
  4. Repartimos esta mezcla en las obleas de empanadillas, poniendo la mezcla en la mitad de cada oblea.
  5. Doblamos la oblea y cerramos la mezcla haciendo fuerza con las uñas de un tenedor.
  6. Freímos las empanadillas en aceite bien caliente.
Notes
Me han llevado poco tiempo porque ya tenía la cebolla preparada, si preparáis esta receta contar con ese tiempo añadido.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20150312/empanadillas-de-langostinos/