Palmeritas de sobrasada
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Recipe type: Aperitivo
Serves: 4
 
Palmeritas saladas para un aperitivo sabroso y muy vistoso.
Ingredients
  • Hojaldre
  • 100 gr. sobrasada
  • Miel
  • 1 huevo
  • Semillas sésamo
Instructions
  1. Cortamos un trozo de hojaldre de 33 x 17 cm y encima untamos la sobrasada con cuidado dejándola lo más uniforme posible y sin romper el hojaldre.
  2. Le ponemos por encima de la sobrasada un hilo de miel repartido por toda la superficie.
  3. Enrollamos el hojaldre por el lado más largo hasta la mitad y por el otro lado el resto hasta formar la forma de las palmeritas.
  4. Cortamos el hojaldre con un cuchillo bien afilado de un centímetro aproximadamente y vamos colocando en una fuente de horno en la que tendremos papel de hornear.
  5. Batimos el huevo y pintamos las palmeritas, espolvoreamos con las semillas de sésamo.
  6. Cocemos en el horno precalentado a 200º
  7. Horno a 200º
Notes
Si no os gusta la miel podéis eliminarla, os quedaran muy buenas igualmente.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20150417/palmeritas-de-sobrasada/