Huevos al plato con jamon
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Recipe type: Primer plato
Serves: 2
 
Un plato tradicional, realizado con tomate natural.
Ingredients
  • Ingredientes:
  • 1 tomate
  • 30 gr. jamón serrano en un trozo
  • 60 gr. guisantes cocidos
  • Aceite oliva
  • Sal
Instructions
  1. Cortamos el tomate en rodajas, y el jamón en taquitos.
  2. Untamos dos platillos de aluminio, o de barro para meter en el horno con aceite y repartimos las rodajas de tomate, que salaremos.
  3. Metemos el tomate en el horno a 170º durante 10 m.
  4. Una vez pasados los diez minutos, sacamos del horno y ponemos el huevo, y repartimos el jamón y los guisantes, no pondremos más sal ya que el jamón aportara la necesaria.
  5. Volvemos a meter al horno otros 10 m.
Notes
Si la tartera es de barro, necesitareis algún tiempo más de cocción.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20150908/huevos-al-plato-con-jamon/