Garbanzos encebollados
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Recipe type: Primer plato, acompañamiento
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Una forma suave de comer legumbres
Ingredients
  • 400 gr. garbanzos cocidos
  • 100 gr. chalota
  • 125 gr. cebolleta
  • 125 gr. cebolla
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
Instructions
  1. Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana bastante gruesa.
  2. Ponemos en el wok un poco de aceite y saltemos las cebollas removiendo para que se hagan uniformemente hasta que estén transparentes.
  3. Añadimos los garbanzos, salpimentamos y dejamos a fuego medio 7 minutos aproximadamente, removiéndolos de vez en cuando.
Notes
Yo tenía garbanzos cocidos congelados de un plato que había realizado hace unos días, pero también se pueden utilizar los garbanzos cocidos en bote.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20121114/garbanzos-encebollados/