Dulce frio de café
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Recipe type: Postre
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Un postre ideal para preparar con antelación
Ingredients
  • 400 gr. de leche condensada
  • 4 cucharadas de café soluble
  • 200 ml de leche entera
  • 800 m. de nata para montar
  • Cacao en polvo
Instructions
  1. Poner la leche al fuego, disolver el café y añadir la leche condensada, dejar enfriar un poco.
  2. Montar la nata y añadir la preparación anterior con movimientos envolventes.
  3. Verter en un molde de silicona que tendremos preparado untado de mantequilla y meter en el congelador de 3 a 4 horas, yo prefiero prepararlo de un día para otro.
  4. Sacar del congelador 30 o 40 minutos antes de consumir, desmoldar y dejar en la nevera hasta el momento de servir, en el cual adornaremos con cacao en polvo.
Notes
Mi molde mide 20 de circunferencia y 7 cm. de alto.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20121114/dulce-frio-de-cafe/