Bollitos de almendra
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Recipe type: Postre
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Para una sobremesa larga
Ingredients
  • 200 gr. mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar glas
  • 100 gr. almendra molida
  • 225 gr. harina
  • 150 gr. azúcar glas para envolver los bollitos
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180º
  2. Se mezcla la mantequilla que tiene que estar blandita (a punto de pomada), con el azúcar y la almendra.
  3. Cuando ya tenemos todo bien mezclado se le añade la harina.
  4. Se hacen bolitas que se ponen a horno encima de un papel de cocina.
  5. Cuando estén cocidas, pero sin dorarse se sacan y se pasan por azúcar glas, estando aun calientes para que quede pegado.
  6. Yo tuve que hacer dos hornadas.
Notes
Me salieron 27 unidades pero depende del tamaño que le pongáis.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20121225/bollitos-de-almendra/