Pimientos con anchoas
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Recipe type: Aperitivo
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Total time: 
Serves: 2
 
Otra forma de tomar pimientos
Ingredients
  • 4 pimientos piquillo enteros en lata
  • 8 filetes de anchoas (1 lata)
  • 15 gr. queso curado en escamas
  • Aceite de oliva
Instructions
  1. Abrir los pimientos en dos, si tienen alguna semilla sacársela.
  2. Poner en una fuente los pimientos, encima de cada trozo poner un filete de anchoa.
  3. Espolvorear por encima con el queso y en el momento de servir ponerle un chorro de aceite de oliva.
Notes
Hoy tenía en casa un queso curado estupendo y aproveche para hacer yo las escamas con un rascador de queso.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20121231/pimientos-con-anchoas/