Pimientos con anchoas
Author: Carmen
Recipe type: Aperitivo
Prep time:
Total time:
Serves: 2
- 4 pimientos piquillo enteros en lata
- 8 filetes de anchoas (1 lata)
- 15 gr. queso curado en escamas
- Aceite de oliva
- Abrir los pimientos en dos, si tienen alguna semilla sacársela.
- Poner en una fuente los pimientos, encima de cada trozo poner un filete de anchoa.
- Espolvorear por encima con el queso y en el momento de servir ponerle un chorro de aceite de oliva.
Hoy tenía en casa un queso curado estupendo y aproveche para hacer yo las escamas con un rascador de queso.
Recipe by Hoy comemos at https://cocinayrecetas.hola.com/hoycomemos/20121231/pimientos-con-anchoas/
2.2.6