Etiqueta aceite

Tortilla de calabacín y boniato

Hoy vamos a cocinar muy sano, y aunque os parezca difícil vamos a preparar una tortilla de calabacín y boniato en el microondas, además de sana resulta muy sabrosa. Cuando prepare esta tortilla por primera vez no tenía muy claro que con esta forma de cocinar el resultado final fuera algo parecido a la tortilla clásica, pues la verdad que es algo parecido, no podríamos decir que es igual evidentemente

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Wonton con setas

Hoy haremos un aperitivo con pasta de wonton, que en lugar de hacer bolsitas que es la forma en que solemos cerrar la pasta de wonton lo haremos cerrado como paquetitos y fritos, la verdad es que la forma es lo de menos, si os gusta más la otra forma, pero yo prefiero variarlos porque opino que con la vista también comemos, que si ponemos los platos con distintas formas

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Envuelto de pollo a la canela

Hola de nuevo a tod@s, hoy os traigo una receta que surgió un día para gastar unas hojas de pasta filo que me habían sobrado de otra receta. En la nevera tenía una pechuga de pollo y pensé en hacer un preparado con una cebolla picada y condimentada con alguna especie que en principio no tenía clara. Pero así como iba preparándola se me ocurrió la idea de añadirle un

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Pulpo con ajada

Vamos a preparar uno de los productos gallegos por excelencia, hoy cocinaremos pulpo y lo haremos con patatas y ajada. En casa el pulpo nos gusta en cualquier versión y ya os he presentado algunas recetas, pero la verdad es que con ajada no lo suelo preparar muchas veces, hoy tenía en casa un pulpo pequeño y como comíamos solo Gus y yo pensé que era un buen momento para

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Palitos de pollo con kikos

Vamos a preparar unos palitos de pollo que haremos con unas pechugas, lo diferente de este plato es el rebozado, que prepararemos con kikos. Al triturar los kikos haremos con ellos un rebozado para nuestros palitos de pollo que resultara crujiente y sabroso. Yo lo trituro para que me quede aproximadamente como un pan rallado pero si os gusta con una textura más gruesa picarla un poco menos, de cualquier

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