Etiqueta aceitunas

Pate de aceitunas verdes

Hoy hemos preparado un pate de aceitunas de aperitivo. La verdad es que es una receta que resulta deliciosa, sabe a aceitunas pero no tiene un sabor demasiado fuerte, y servidos con una rodajita de tomate les proporciona un toque que resulta delicioso. Hoy como veréis hemos servido el pate en galletas saladas, pero en panecillos tostados pequeños también queda perfecto. La cantidad de aceitunas y de filetes de anchoa lo podéis variar

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Bistecs son nueces

La comida de hoy la hemos preparado con unos bistecs de carne de ternera a los que le hemos dado un toque especial. Hemos cocinado estos bistecs de una forma un poco especial, la idea era convertir algo que comemos con bastante frecuencia en una receta muy especial, ideal para un día de fiesta en casa. Creo que lo hemos conseguido, el toque que le da a la carne tanto

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Ensalada rustica griega

Hoy prepararemos una ensalada, se trata de una ensalada griega cuyo ingrediente principal a mi modo de ver es el queso feta que le da un sabor fuerte y característico, a la vez que el pepino que como todos sabemos también tiene un sabor fuerte. El queso feta está fundamentado en la cuajada del queso que se cura en salmuera, es un queso muy tradicional que se elabora normalmente con

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Palitos de hojaldre con aceitunas

  Hace un par de días prepare un postre con hojaldre, no necesite todo, me quedo solo un poquito que guarde en la nevera y hoy pensé que haría unos palitos con el hojaldre y algún otro ingrediente, siempre que me sobra un trocito de hojaldre aprovecho para hacer estos aperitivos o postres según lo haga dulce o salado. Cualquiera de las dos opciones, dulces o salados nos dan una

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Libritos de lomo con olivada

Vamos a preparar unos libritos de lomo con un relleno diferente al jamón york y queso que solemos utilizar. Esta vez lo haremos con jamón serrano y olivada negra, como veis un relleno muy diferente. La primera vez que prepare esta receta no estaba muy segura del resultado final, me daba miedo que con el sabor fuerte de la olivada matara el resto y que al comerlo solo nos supiera

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