Etiqueta anis

Rosquillas de anís

    Que feliz estoy de haber preparado hoy estas rosquillas, hacia tantísimo tiempo que no las preparaba que ya casi las tenia olvidadas. Esta mañana en la tele vi un reportaje en el cual salía un pastelero preparando rosquillas y en ese momento las recordé, e igualmente en ese mismo momento decidí que me pondría a prepararlas nada más levantarme, y eso hice. Antes os decía que me sentía

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Menú de carnaval

  Esta comida de carnaval típica gallega se realiza según los lugares el Martes de Carnaval o el domingo anterior, en muchos pueblos gallegos el martes de carnaval es festivo en este caso la hacen el mismo martes, pero los que no tenemos ese día festivo lo hacemos el domingo anterior. En Galicia se siguen las tradiciones, en especial las que tienen que ver con la gastronomía, en el Entroido

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Orejas de carnaval

En este día de costura y cocina también hicimos orejas de carnaval, como veis a mi casa ya llego el carnaval a tope. Le acabamos de pasar a Fabio las fotos de los postres por el WhatsApp y ya nos dijo que mañana viene, que le guardemos de todo un poco. Aunque tanto las flores como las orejas están buenísimas, en casa nos gusta más el sabor de las orejas,

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Flores de carnaval

      Como ya están cerca los carnavales vamos a realizar algunas recetas típicas de esta época. Hoy haremos unas flores de carnaval, hacía años que no preparaba esta receta, pero hoy pensé que me gustaría compartir con todos vosotr@s esta receta tan típica de mi tierra. Preparamos un día de labor y cocina, mi madre estuvo cosiendo preparándole los disfraces a mi sobrina, y digo bien los disfraces,

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Huesitos de San Expedito

Esta receta me recuerda a mi infancia, a nuestras reuniones familiares. Cuando yo era pequeña los domingos nos reuníamos en alguna casa, nosotros, mis tíos y mis primos. Tengo muy buenos recuerdos de esas tardes de reunión con mi madre y mis tías cosiendo, es la imagen que más recuerdo de ellas, siempre sentadas cosiendo, riéndose y haciendo ropa para ellas o para nosotras, la verdad es que tengo muy

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