Etiqueta atún

Cavatappi a la Carmen

      Aunque este plato lleva mi nombre, no lo bautice yo así, es un plato de una receta de Pasta Gallo que tengo hace muchos años, pero si es cierto que si lo empecé a realizar fue por el nombre, el resultado me gusto y este fue el motivo por el que seguí realizándolo. El plato original es con espaguetis pero a mí me gusta con pasta corta

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Canelones de atún

    Pues aquí estamos de nuevo con una receta de pasta, esta vez son unos canelones con atún y tomate. Creo que ya os dije alguna vez que a Fabio hace unos años no le gustaba la bechamel, ni a parte de mi familia tampoco, por eso hacíamos estos platos de pasta que tradicionalmente llevan bechamel adaptados a su gusto, y este es uno de esos platos. Son unos

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Huevos rellenos de atún

    Prepararemos una receta que es un clásico de la cocina, a la vez que una receta muy sencilla es a la vez muy resultona, yo suelo hacerla con una cierta frecuencia, porque es muy cómoda, rápida y que todos los ingredientes solemos tenerlos en casa, por lo que cuando de repente tienes que preparar un aperitivo sin planificarlo o para una cena de picoteo me parece una receta

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Ensalada niçoise con conchas de pasta

    Hoy vamos a preparar una ensalada, es una ensalada para cuatro, pero nosotros cuando la tomamos de cena la preparamos para dos. Me gusta mucho la mezcla de sabores y texturas de este plato, la mezcla de pasta con lechugas, y con judías, así como la mezcla del atún con las anchoas. Yo hoy utilice ventresca de atún pero se puede hacer perfectamente con atún normal, de todos

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Pate de Atún

  Ya hace tiempo en una comida de primos Isa hizo varios pates, la verdad es que nos gustaron mucho a todos, cada vez que hacemos esas comidas, o cafés nos cruzamos alguna receta y ese año yo le pedí a mi prima que me pasara la de los pates. Los hago con bastante frecuencia, nos gustan mucho para hacer el vermut los fines de semana, hoy hicimos el de

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