Etiqueta cenas

Escudella

    Hoy os vamos a explicar cómo hacemos nosotros nuestra escudella, supongo que hay muchas formas de hacerla, esta es una forma sencilla para preparar una cena de invierno que a mí me gusta mucho. La escudella es una sopa típica de la gastronomía catalana, se trata de la primera sopa documentada por escrito en Europa. Como os decía esta es una receta sencilla, la tradicional se caracteriza por

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Brécol con salsa de Ostras

    Hoy vamos a preparar una receta oriental, una receta con brécol. Ya en alguna receta hemos hablado del brécol y sabemos que es un alimento muy importante para nuestro organismo, por este motivo creo que es importante incorporarlo en nuestra alimentación.   Y para ello creo que lo más importante es buscar distintos tipos de receta, ya que este tipo de alimentos si los hacemos siempre cocidos a

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Crema de calabaza y coco

  Hoy os traigo la receta de una crema de calabaza, con una receta thai, cuyo ingrediente principal es la calabaza, caldo de pollo, y leche de coco. Aunque nos gusta bastante la calabaza, creo que para hacer una crema con este producto hay que añadirle algo que le dé un poco de fuerza, ya que el sabor de la calabaza por si sola es un poco dulce. Como casi

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Hojaldre de jamon york

    Un hojaldre de jamon york, es un plato típico de cualquier cocina, creo que todos lo hacemos en nuestras casas, pero os tengo que decir que a mí siempre me resulto una receta un poco seca. Un día en casa de una amiga vi que su madre lo preparaba poniéndole una cama de salsa de tomate, lo probé y a partir de ese día no lo volví a

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Hojaldre con sardinillas

    Esta receta me la sugirió mi amiga María, ella la había comido en un restaurante y la hiciera también alguna vez en su casa, me dijo que resultaba muy bien y el primer día que la hice nos gusto bastante, por lo cual ahora la hago de vez en cuando, ayer pensé que la haría para sacarle una foto y publicarla en el blog, para compartirla con vosotr@s.

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