Etiqueta champiñones

Champiñones con ‘crème fraîche’

Vamos a rellenar unos champiñones, esta vez lo haremos con crema Fraiche mezclada con hierbas, veréis que resultado final maravilloso. La verdad es que la crema me encanta, cuando la utilizo en mis recetas siempre me encanta el resultado, además de que tiene una textura maravillosa. Yo le he puesto todas las hierbas secas, menos el tomillo que se lo puse fresco, intento utilizarlas frescas siempre que puedo pero la

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Curry rojo rápido de pollo

Hoy prepararemos un curry rápido. Vamos a preparar unos daditos de pechuga de pollo con curry rojo y para terminar el plato lo acompañaremos con espaguetis al huevo, la mezcla resulta deliciosa. Este plato lo preparamos en casa de vez en cuando porque el curry nos gusta mucho y depende del que tengamos en ese momento lo hacemos también con curry amarillo o verde, unos pican un poco más que

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Filloas con jamón y tetilla

Hoy vamos a preparar un primer plato con filloas saladas, ayer las había preparado para comer un lacón con grelos y como me había sobrado alguna hoy las he utilizado para preparar un primer plato. Las filloas las podemos rellenar de muchísimos productos, pero de esta manera nos quedan buenísimas, la tetilla es un queso muy cremosos, que al deshacerse con el calor le da un sabor y una textura

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Champiñones con piñones

  El plato que vamos a preparar hoy lo hemos realizado para acompañar un plato de pollo frito, pero también lo podemos preparar como un aperitivo o un primer plato. En casa nos encantan tanto los champiñones como las setas, la verdad es que se adaptan a una gran cantidad de recetas, yo los preparo muchas veces solamente con un ajo y un trocito de cayena, los típicos champis al

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Pechugas de pollo al Pedro Ximenez

      Hoy vamos a preparar unas pechugas de pollo con Pedro Ximenez, este vino junto con la nata le dan al plato un sabor maravilloso y característico que no se puede conseguir con ningún otro vino. Los ingredientes de este plato lo convierten en un plato completísimo, en casa acompañado de unas patatas fritas cortadas en cuadraditos lo pueden convertir en plato único. Yo utilizo para este plato

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