Etiqueta chocolate

Menú para la cena de Nochebuena

    Hoy voy a daros una opción para el menú de Nochebuena, me parece que es totalmente asequible en precio y en trabajo, lo más latoso es el postre pero en notas os dejo otra opción por si queréis sustituirlo. Todas las recetas están ya publicadas, aquí a pesar de esto os dejo los enlaces. En mi tierra se acostumbra a celebrar las navidades con marisco, pero como la

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Tronco de navidad

    Bueno ya se acercan las navidades, hoy os traigo el primer postre que preparo pensando en estas fechas. Es un poco un poco más liado que los que hacemos normalmente, pero bueno pienso que las navidades se merecen un poco más de tiempo en la cocina, espero que os guste esta idea. El fin de semana tuvimos un café de primos, el que hacemos siempre antes de navidades

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Selva negra

      Hoy vamos a preparar una tarta con nata y chocolate, esta receta la voy a  publicar especialmente para mi prima Isa, que me había pedido la receta. Ya os hable de nuestras comidas de primos, este año yo prepare esta tarta y a Isa le gusto mucho, la verdad es que a ella le gusta mucho el chocolate, como a mí, por este motivo con una tarta

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Profiteroles de Nata y Trufa

      Hace ya mucho tiempo que preparo profiteroles, pero los hacía con otra receta, el día que en casa probaron esta decidieron y yo también que a partir de ese momento cambiaria de receta. Los profiteroles también llamados petisúes son bolas elaboradas con pasta choux, que se rellenan con ingredientes dulces, como crema o chocolate, y que también tienen variantes salados, con algunos rellenos que contienen queso. La

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Trufa

Esta es otra de las recetas que pondremos en básicos para utilizar en algunos de nuestros postres, hay un montón de recetas de esta crema pero esta es fácil y resultona. Es una receta que me dio mi prima Isa, para el relleno de los profiteroles, y en casa les encanto a todos. Es una crema cuya base es la Nata a la que añadiremos algo de cacao, se denomina

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