Hacia muchísimo que en casa no preparábamos un revuelto, algunas veces tengo tantos proyectos en la cabeza para preparar que se me olvidan platos que por otra parte nos encantan. El otro día me comento Gus que en la Isla comieron todos juntos y que Marta, una compañera de trabajo, había preparado un revuelto con morcilla, pues bien, siguiendo ese ejemplo pensamos en hacer un revuelto con butifarra negra, un
Las legumbres son un ingrediente en el que siempre estoy buscando nuevas recetas, las pongo en mis menús una vez a la semana y hoy le toco el turno a las lentejas. Esta vez las he preparado con una morcilla de Burgos, es preferible poner la morcilla entera a la hora de cocerla porque si la ponemos en trozos se deshace mucho en la tartera y al final quedara toda
Hola a tod@s, la receta que os voy a preparar hoy es una versión salada de las típicas palmeritas, supongo que ya la habréis visto en muchas ocasiones y alguno seguro que las probasteis. Tenía ganas de prepararos esta receta que es muy sencilla y a la vez resulta un aperitivo rico y vistoso, yo en esta ocasión le he puesto un poco de miel, aunque no siempre se la
Hola a tod@s, el plato que vamos a preparar hoy es una receta de Gus, la verdad es que la primera vez que me lo preparo me sorprendió mucho porque es un plato preparado con col pero que tiene un sabor muy suave. Se puede preparar con col china o con col blanca de la que solemos utilizar en todas las cocinas, con las dos queda muy bueno, pero la
La receta de hoy la prepararemos con Judiones de la Granja, los tenía en casa porque cada vez que Gus va a realizar algún cursillo por esa tierra me trae algunos, la verdad es que están buenísimos, y aunque cocinarlos requiere de aproximadamente tres horas, en cuanto los ponemos al fuego podemos seguir con el resto de tareas, con lo cual no nos dan demasiado trabajo. La preparación de hoy