Etiqueta embutidos

Bombones de jamón

        Hace un tiempo publique una receta de bombones de salmón, ya os decía que era una receta que se veía en muchas páginas de internet, la receta fue un éxito, y la presente para el menú de noche buena, pero como venía a cenar Fabio y a él no le gusta el salmón, estuve buscando. En  otra página pero sobre esa misma base encontré una receta

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Menú para una cena de picoteo

  Vamos a preparar una cena de picoteo para un sábado, siempre partiremos de la base en estos menús que queremos hacer algo especial, en un picoteo no puede faltar algo tan español como la tortilla de patata, es un plato que le gusta a todo el mundo, o eso creo yo. Creo que el menú que os propongo es bastante variado, para que siempre nos puedan gustar varios de

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Guisantes con jamón

    Los guisantes son una legumbre que se encuentran en primavera y en otoño en vaina, es de los pocos productos que seguimos viéndolos frescos solo en esas estaciones, se congelan fácilmente, y se encuentran congelados de gran calidad, yo cuando los encuentro en vaina los suelo desgranar y congelar, pero los utilizo con tanta frecuencia en mi cocina que siempre tengo que acabar comprando congelados. En casa se

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Habas estofadas

  Vamos a preparar un plato de Habas con Butifarra negra, es un plato de la gastronomía catalana, por lo cual ya sabéis a quien le toca prepararlo ………… no ¿ El origen de las habas esta en Jericó, tenemos constancia en algunos libros que se consumían en el Antiguo Egipto, Grecia y Roma. Los romanos las comían para potenciar su virilidad. La costumbre del roscón de reyes la hemos

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Menú para la cena de noche vieja

    Hoy os traigo otro menú, es un menú para noche vieja. Como todo el anterior intento explicaros los tiempos y hacerlo con productos que podamos encontrar con facilidad, y que resulte asequible en precio y en trabajo, aunque soy consciente que algunos de ellos resultaran más fáciles que otros. Las personas que me siguen saben que todas las recetas de los menús están publicadas ya en el blog,

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