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Pincho de espárragos con sardina

El aperitivo que vamos a preparar hoy es de estos platos sencillos pero que resultan deliciosos, este aperitivo se le ocurrió a Gus hicimos la prueba, porque con las ideas nunca se sabe, algunas veces no quedan tan bien como pensamos, pero en este caso lo hemos convertido en uno de nuestros aperitivos favoritos. Cuando tenemos invitados una parte importante de la comida es el aperitivo, por lo menos para

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Tortilla de espárragos

Hola a tod@s hoy estoy aquí para prepararos la cena, y una cena riquísima, la verdad es que me encanta. Creo que en casi todas las casas es un día de fiesta cuando preparamos de cena una tortilla, pero normalmente la tortilla que más nos gusta a todos es la tortilla de patata, pues la verdad es que la que os traigo hoy, siendo diferente, no tiene nada que envidiarle.

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Quiche de espárragos

Cuando en casa pongo de cena quiche siempre tengo el triunfo asegurado, la verdad es que es un plato que resulta muy bueno de sabor y que tiene una gran presentación y al contrario de lo que puede aparentar da muy poco trabajo hacerlo. Lo preparas en un momento y después solo es meterlo al horno dejándote tiempo para hacer tus cosas, en una media hora aproximadamente tendrás la cena

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Ensalada a tu gusto

La ensalada de hoy la llamo “ensalada a tu gusto”, porque es una ensalada al gusto del que se la sirve, ya que yo pongo en la fuente todos los ingredientes que se que les gustan a los comensales y por separado, de forma que cada uno se podrá servir los que le gustan y dejar los que no, al ponerlos todos por separado y en boles los que pueden

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Merluza a la sidra

La receta que vamos a cocinar hoy es un plato con merluza, esta vez la cocinaremos con sidra, es un segundo plato que lo podemos convertir tranquilamente en un plato único, ya que va cocinada con espárragos y almejas, además de que la acompañamos de unas patatas fritas. Esta es una receta que yo cocino hace años, realmente creo que es de las primeras recetas de merluza un poco elaboradas

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