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Sopa de verduras con cúrcuma

Hola a tod@s, la receta de hoy es una sopa con verduras a la que añadiremos un toque de cúrcuma que le dará un aroma diferente. Esta sopa suelo hacerla con verduras frescas, algunas veces aprovechando las que tengo en casa, que siempre van sobrando poquitos de hacer otras recetas, o compro alguna bolsa de verduras en juliana para sopas que salen muy buenas. Pero hoy he cambiado un poco

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Jamon asado

Hola de nuevo, hoy vamos a preparar un jamón asado, este es un plato sencillísimo de preparar, ideal para cuando tengamos muchos invitados, porque os quedara buenísimo y os dejara tiempo para preparar el primer plato y preparar la mesa con comodidad. A mí no me gusta que el jamón no pese más de cuatro kilos, porque si pesa mucho tiene más grasa y no queda tan bueno. Solo tiene

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Canguro con mostaza

Hola de nuevo a todos, hoy vamos a preparar un plato de carne, y esta vez cocinaremos carne de Canguro, no es un producto que utilicemos con frecuencia en nuestras cocinas, yo la verdad es que la preparo hoy por primera vez, la había comido anteriormente pero siempre en restaurantes. La preparación que he elegido para hoy es muy sencilla, la carne preparada a la plancha y con una salsa

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Pollo con cilantro

Hoy vamos a preparar una pechuga de pollo, es un producto que utilizo muchas veces para mis recetas, porque es la parte del pollo que más nos gusta en casa, y se adapta a una gran variedad de recetas, es importante cocinarla en su punto, ya que muy cocinada tiene a ser muy seca. La receta de hoy es muy sabrosa, el cilantro y el jengibre le dan un sabor

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Butifarra esparracada

Hace unos días navegando por internet me encontré esta receta y me pareció que podía resultar muy bien, como tenia butifarra en el congelador me dispuse a prepararla, y no me equivoque nos encanto y es rápida y fácil de preparar. Ya os he comentado varias veces que suelo tener butifarra en casa, cuando vamos de vacaciones a Cataluña siempre traemos para ir gastando según nos apetezca, pero si no

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