Etiqueta harina

Conos con crema de chocolate

    Hoy os traigo uno de los postres que voy a preparar en estas fiestas, se tratan de unos conos de pasta frita. Resultan deliciosos con cualquier relleno pero en particular con esta crema resultan deliciosas, os dejo el enlace de la crema de chocolate y así ya no os la repito en esta receta. Os aconsejo que los conos los rellenéis cuando los pongáis en la mesa, si

Continúa leyendo

Croquetas de pulpo

        Hoy vamos a preparar unas croquetas y esta vez las haremos de pulpo, pero las haremos con la cabeza. Cuando comemos pulpo en una feria o en un bar normalmente ponen la cabeza picada mezclada con las patas, pero a mí no me gusta nada, nunca lo como, por lo cual en casa nunca lo pongo en la fuente y siempre la tiro. Hace un tiempo

Continúa leyendo

Buñuelos de coliflor y brécol

      Vamos a preparar unos buñuelos, esta vez los haremos de verdura, coliflor y brécol, lo acompañaremos con unos tomates y si queréis ponerle alguna salsa con mahonesa están estupendos. Es una forma de comer verdura muy distinta y que a los peques se lo podéis disfrazar con mucha facilidad ya que incluso la coliflor tiene un sabor muy suave. Lo que más tiempo os va a llevar

Continúa leyendo

Berenjenas fritas

      Vamos a preparar un acompañamiento que puede servir para carnes y pollo a la plancha o a la brasa. Hoy hicimos una barbacoa y como no estaba Fabio para el cual es imprescindible las patatas fritas, pues pensé que para acompañar podíamos hacer unas berenjenas fritas que nos encantan, cocinadas de esta manera quedan deliciosas y nada aceitosas que es lo más complicado, así que si os

Continúa leyendo

Filloas saladas

  Hoy os voy a preparar otro plato típico de la cocina gallega y en especial de carnaval, dicho plato son las filloas saladas. En Galicia el carnaval es una fiesta muy celebrada, en algunas provincias más que en otras. En Orense es muy famoso el carnaval de Laza y de Verin, estos tal vez sean los más conocidos fuera de Galicia. Como veréis en la foto las filloas para

Continúa leyendo

  • 1 4 5