Etiqueta hojaldre

Volovanes de cangrejo y mujjól

Los aperitivos de hoy son unos volovanes de hojaldre, los prepararemos mini, ya que los que son más grandes me gustan para preparar como un primer plato o como una cena, pero para preparar un aperitivo prefiero los pequeñitos, además esta mezcla me gusta tomarla en bocaditos. Utilizaremos para rellenarlos surimi, este es un producto que se adapta muy bien a este tipo de preparaciones, los podríamos hacer igualmente con

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Hojaldre con cabellito de ángel

Tenía todavía congelado un poco de cabellito de ángel que había cocinado para otro postre, era poco por eso hice un pequeño hojaldre, normalmente lo que hago es la mitad del hojaldre de base y con la otra mitad hago las tiras para poner por encima, pero hoy me sobro, no creo que en mi casa les importe mucho ya que les hice con las sobras palitos de hojaldre con

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Palitos de hojaldre con olivada

La receta que os traigo hoy es de las que preparo cada vez que me sobra un poco de hojaldre de otra receta, pero en este caso no fue así tenia invitados en casa y un vaso con palitos de distintos sabores es algo que siempre triunfa. Los de hoy los hice con olivada negra, este es un producto que en casa nos encanta, lo ponemos con una cierta frecuencia

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Barritas de hojaldre con parmesano

Siempre aprovecho para hacer este tipo de recetas cuando tengo algún resto de hojaldre que me sobra de otra receta, en las cantidades os pongo las que utilice hoy, pero cuando tengo un restito de hojaldre hago unos pocas barritas y las pongo de aperitivo a todos les encantan. Yo utilizo queso parmesano porque me gusta mucho su sabor y como lo utilizo con frecuencia siempre tengo alguno en casa

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Tarta de queso y tomate

Hoy vamos a cenar una tarta salada de queso y tomate. La mezcla de queso con el tomate y un toque de orégano tienen el triunfo asegurado, y os aseguro que en este caso el resultado es fantástico. Yo hoy utilice quesos emmental y gruyere, me parecen dos quesos que le van muy bien, pero si tenéis en casa otros quesos podéis sustituirlos, de todos modos pensar que es mejor

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