Etiqueta jamon

Bacalao fresco al horno

Hola amig@s vamos a preparar un plato de bacalao, pero esta vez prepararemos un lomo de bacalao fresco, de vez en cuando compro este pescado porque a Gus aunque le gusta el pescado lo que no le gustan son las espinas, por lo que intento comprar pescados que vengan limpios o que le podamos sacar bien las espinas. Los lomos de bacalao que había hoy en la pescadería tenían un

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Rollitos de judías con jamón

Creo que en algún momento ya os tengo comentado que el año pasado hicimos un crucero, uno de los días sirvieron estas judías verdes y me gusto la forma de presentarlos, por lo que hoy los he realizado y aquí los tenéis. Es una forma original de servir un plato de jamón cocido y judías fríos que nos servirá tanto de primer plato como de aperitivo, o incluso en algún

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Rollitos de ternera con jamón

Había comprado unos filetes de ternera para poner a la plancha pero me acorde de esta receta que no la cocinaba hacia bastante tiempo y me pareció el momento apropiado para recuperarla y compartirla con vosotros. Estos filetes de ternera rellenos de jamón y cocinados en una salsita de tomate resultan una delicia, tenemos en poco tiempo cocinado un segundo plato que tranquilamente puede ser plato único, ya que si

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Empanadillas de jamon york y dátiles

Las empanadillas que vamos a preparar hoy las he cocinado para la cena, pero nos servirán también como un primer plato o si las hacemos más pequeñas como un aperitivo. Son rápidas de preparar ya que al no llevar cebolla frita las hacemos en un momento, otros días las cocino fritas, pero hoy al hacerlas para cenar no quería que llevaran mucha grasa, así que las puse al horno, quedan

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Magdalenas de jamón cocido

Vamos a cocinar unas magdalenas saladas. Los ingredientes principales de estas magdalenas además de la leche y el aceite típico de todas las magdalenas son el jamón cocido y el queso. Normalmente esta receta se hace con taquitos de jamón, para eso yo suelo comprar una loncha de jamón gruesa y la cortó en tacos en casa, pero hoy tenía unas lonchas de jamón que me habían sobrado de preparar

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