Etiqueta leche

Torrijas de pan y leche

  Estamos en tiempo de cuaresma, así que vamos a preparar una receta típica de esta época del año, vamos a preparar unas torrijas con pan y leche. Parece que repito muchas veces que esta receta no la hago hace años, pero es cierto, hace muchísimo tiempo que no hacia esta receta. Realmente durante muchos años mi relación con la cocina fue escasa por diversas razones, y hace un tiempo

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Puré de patata

          Hoy vamos a preparar un básico, prepararemos un puré de patata que estoy segura que os gustara. En casa y especialmente a Fabio y a Andrea les encanta como dicen ellos, “hoy el puré es de patata de verdad”, bueno algunas veces cuando no tenemos tiempo, todos hemos preparado el puré de copos que compramos, pero si tenemos un poquito de tiempo la verdad es

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Tarta de cacao con corazones

  Vamos a realizar una tarta con cacao, no puede haber una cena de enamorados sin que tengamos algo de chocolate, se me ocurrió hacer esta tarta que ya había comido en alguna ocasión y me encanto. Esta tarta la hizo mi hermana pero la hizo con Thermomix, yo hice una copia para hacerla al modo tradicional ya que no tengo la maquina, y convertí las cantidades para hacer una

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Menú de carnaval

  Esta comida de carnaval típica gallega se realiza según los lugares el Martes de Carnaval o el domingo anterior, en muchos pueblos gallegos el martes de carnaval es festivo en este caso la hacen el mismo martes, pero los que no tenemos ese día festivo lo hacemos el domingo anterior. En Galicia se siguen las tradiciones, en especial las que tienen que ver con la gastronomía, en el Entroido

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Orejas de carnaval

En este día de costura y cocina también hicimos orejas de carnaval, como veis a mi casa ya llego el carnaval a tope. Le acabamos de pasar a Fabio las fotos de los postres por el WhatsApp y ya nos dijo que mañana viene, que le guardemos de todo un poco. Aunque tanto las flores como las orejas están buenísimas, en casa nos gusta más el sabor de las orejas,

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