Bechamel

Ante todo deciros  que esta es mi receta preferida, y os preguntareis cual es el motivo, desde hace mucho tiempo, cuando empecé a cocinar se me atravesó la bechamel, sudaba para eliminarle los grumos, calculaba mal las cantidades, es decir que siempre me costaba un esfuerzo enorme para sacar algo medianamente decente. Pero vino una vez más internet a salvarme, encontré esta receta y pensé a ver si esta es

Continúa leyendo