Etiqueta mantequilla

Roscón de mantequilla

Esta cerca la pascua así que os quería dejar esta receta de roscón que me recuerda a mi infancia. Mis tías y mi madre nos hacían este roscón de mantequilla que a diferencia de los roscones de manteca no requiere amasado ni que la masa suba. Yo nunca había cocinado este roscón, el otro día estuvo mi madre en casa y aproveche para hacerlo con ella, hacía un montón de

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Caramelos de langostino y puerro

Hoy os preparo unos caramelos, pero esta vez son unos caramelos salados para poner de aperitivo. La pasta filo va ideal para estos caramelos, aunque a la hora de cerrarlos lo tendréis que hacer con mucho cuidado para no romper la masa, si se os rompe al quererlos enrollar, simplemente juntar las puntas para formar el caramelo. Cuando pensé en juntar en la mezcla puerro y langostinos me daba un

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Brécol empanado

  La cena de hoy la haremos con brécol, esta vez lo prepararemos frito, rebozada y acompañado por una bechamel aromatizada con brécol, como veis una cena completísima. Resumiendo, brécol y brécol pero con una preparación que estoy segura que os gustara y es una forma muy sabrosa de comer esta verdura que sobre todo a los peques no les suele gustar, y que es tan sana que tenemos que

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Mouse de dos colores

  Fabio siempre me estaba pidiendo que le preparara mouse, que hacía mucho que no lo preparaba, hoy hice este de dos colores, y evidentemente dos sabores, pero los dos sabores son chocolate, uno chocolate con leche y otro chocolate blanco, yo use chocolate Nestle pero utilizar el que más os guste. Es un mouse que queda con bastante consistencia, esto te permite poner un chocolate, encima otro y que

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Merluza a la plancha con puré de patata y mantequilla

      l plato que os traigo hoy es muy sencillo, todos hemos realizado en nuestra casa y con muchísima frecuencia merluza a la plancha y puré de patata. En esta plato lo que quiero presentaros son dos conceptos. El primero es el puré de patata que aunque normalmente le ponemos mantequilla en este caso es una cantidad más abundante, lo que le da un gran sabor y al

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