Etiqueta nata

Dulce frio de café

    Hola de nuevo, hoy os traigo un postre que aunque en principio por ser semifrío puede ser más un postre de verano, pero cualquier día de fiesta, después de pasarnos un poco con la comida puede resultar muy agradable. Lo encontré en uno de los muchos blogs que hay por internet y me gusto su pinta, porque además se puede dejar preparado del día anterior, y yo siempre

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Selva negra

      Hoy vamos a preparar una tarta con nata y chocolate, esta receta la voy a  publicar especialmente para mi prima Isa, que me había pedido la receta. Ya os hable de nuestras comidas de primos, este año yo prepare esta tarta y a Isa le gusto mucho, la verdad es que a ella le gusta mucho el chocolate, como a mí, por este motivo con una tarta

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Profiteroles de Nata y Trufa

      Hace ya mucho tiempo que preparo profiteroles, pero los hacía con otra receta, el día que en casa probaron esta decidieron y yo también que a partir de ese momento cambiaria de receta. Los profiteroles también llamados petisúes son bolas elaboradas con pasta choux, que se rellenan con ingredientes dulces, como crema o chocolate, y que también tienen variantes salados, con algunos rellenos que contienen queso. La

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Trufa

Esta es otra de las recetas que pondremos en básicos para utilizar en algunos de nuestros postres, hay un montón de recetas de esta crema pero esta es fácil y resultona. Es una receta que me dio mi prima Isa, para el relleno de los profiteroles, y en casa les encanto a todos. Es una crema cuya base es la Nata a la que añadiremos algo de cacao, se denomina

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Tarta de soletilla

Esta tarta está en mi recetario desde hace mucho tiempo, me la dio un amigo, y la hice muchísimas veces, aunque la receta original es con nata tal como está en la foto también la hice alguna vez con crema pastelera, el resultado es igual de bueno. Como veréis es una tarta que va muy poco adornada, solo con azúcar glas, intente alguna vez decorarla pero la verdad no me

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