Etiqueta patatas

Patatas con jamón

Esta va a ser hoy nuestra cena, la verdad es que las patatas se adaptan a cualquier preparación y las patatas rellenas en concreto se pueden realizar casi con cualquier ingrediente, hoy vamos a rellenarlas con jamón serrano, y les vamos a poner queso para gratinar. A esta receta se le puede poner el jamón en lonchas y cortado en trocitos o en tacos, yo prefiero ponérselo en tacos ya

Continúa leyendo

Merluza al mousse de aguacate

Últimamente nos encanta preparar mahonesas con diferentes sabores, ya os había presentado la de sabor a aguacate, pues ahora estamos intentando preparar recetas en las que incorporemos las mahonesas, esta receta se le ocurrió a Gus y el resultado final es buenísimo. Hoy la hemos preparado con merluza pero con rape o con bacalao desalado puede estar también buenísima, creo que otro día probaremos con otro pescado para variar el

Continúa leyendo

Cordero al tomillo

Hoy venían Fabio y Andrea a comer a casa, y como son dos carnívoros además de grandes amantes de las patatas, pensé que este podía ser un plato ideal, tenía una pierna de cordero congelada, creo que ya os había comentado en alguna receta que nos habían traído medio cordero de casa, esta delicioso y con esta preparación fue un acierto. Toda la casa olía a tomillo, a Fabio le

Continúa leyendo

Pizza de patata

En cuanto vi esta receta tenía claro que la iba a cocinar, solo estaba esperando el momento, también sabía cuándo seria y el día llego, Fabio y Andrea, dos amantes de las patatas como pocos comían en casa, y la pizza les encanto. La verdad es que resulta un plato con un sabor suave, con la patata totalmente cocinada que era una de los temas que me preocupaba, pues estaba

Continúa leyendo

Bacalao fresco al horno

Hola amig@s vamos a preparar un plato de bacalao, pero esta vez prepararemos un lomo de bacalao fresco, de vez en cuando compro este pescado porque a Gus aunque le gusta el pescado lo que no le gustan son las espinas, por lo que intento comprar pescados que vengan limpios o que le podamos sacar bien las espinas. Los lomos de bacalao que había hoy en la pescadería tenían un

Continúa leyendo