Etiqueta tomates

Guiso de longaniza

  En mi búsqueda de recetas encontré esta que os traigo hoy, la longaniza fresca es un producto que siempre tengo en casa, por lo que me resulta interesante encontrar recetas para cocinar con ella y que nos gusten, esta es una de ellas. Como veréis en la receta no lleva muchos ingredientes, yo procuro acompañarla con una lechuga pero si tenéis niños sobre todo, podéis servirlas con unas patatas

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Tomates rellenos de arroz

  La receta que vamos a realizar hoy son unos tomates rellenos, pero con una mezcla muy especial y completísima. Para preparar esta receta tendremos que preparar un arroz cocido y después utilizaremos también queso crema, atún y anchoas, como veréis la mezcla es muy completa, por lo cual nosotros siempre realizamos esta receta para cenar. Si los tomates no son muy grandes poner dos por ración, pero si son

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Bacalao al ajoarriero

Hoy vamos a preparar un aperitivo muy especial, aunque hoy es un aperitivo la podemos cocinar para presentarlo como plato principal. Cuando compro una hoja de bacalao suelo cortarla en trozos y desalarla, después utilizo los trozos que necesito y el resto lo congelo empaquetado de uno en uno, de esta manera descongelo los trozos que necesito en cada momento, tenía en el congelador solo un trozo que me había

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Paella de chocos y setas

Hoy vamos a cocinar un arroz con chocos a los que esta vez le vamos a añadir setas. Nosotros hemos puesto moixernons secos pero ya sabéis que utilizamos en casa muchas setas secas, podéis sustituirlas por las que más os gusten, frescas o en lata, con cualquier tipo de setas os quedara bien. Los moixernons se utilizan en Cataluña para la fricando, tienen un sabor bastante fuerte y aromático, nosotros

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Bacalao con vinagreta

Hola a tod@s hoy vamos a preparar bacalao, lo hacemos frito y con una vinagreta, la verdad es que tiene una mezcla de gran cantidad de aromas y sabores que nos encanta. Es un plato ideal para cualquier día, y para un día especial presentar este plato con un buen trozo de bacalao y estoy segura que a todo el mundo les encantara. Haremos la vinagreta picando cebolleta y tomates

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