Etiqueta vino

Lazos al cacao con salsa de setas

Este es un plato de pasta muy diferente, ya que prepararemos unos lazos con sabor a cacao. Mi cuñada nos trajo esta pasta en un viaje que hizo a Italia, estuve buscando por internet para ver las opciones de preparación y me encontré esta receta que con algunas variaciones de la original me pareció muy sabrosa. He utilizado las setas que tenía en ese momento y las que más me

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Osobuco con salsa de tomate

La comida de hoy fue un sabroso plato de carne de ternera, esta vez preparamos un osobuco con salsa de tomate, es un plato sencillo de preparar, la mayor parte del tiempo de la receta la dedicaremos a que se cueza el osobuco, pero mientras se cocina podemos seguir con otras tareas. Hoy lo he presentado solo porque con la salsa y las zanahorias ya me parecía suficiente para el

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Champiñones en salsa

Ayer cocina una receta con champiñones y me sobraron unos pocos, como prefiero que no queden días en la nevera, ya que se ponen muy oscuros y pierden sabor, hoy prepare de aperitivo unos champiñones en salsa, es una forma rápida y sencilla a la vez que sabrosa que suelo utilizar en estas ocasiones, en las que te sobran unos pocos y no los vas a utilizar en ningún otro

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Solomillo de cerdo con manzanas

Un día más os preparare un plato con solomillo de cerdo, es una pieza que me encanta preparar, se prepara en muy poco tiempo, con poquísima grasa y se adapta a una gran variedad de recetas. Hoy lo comeremos con manzanas, es muy buena combinación, aunque soy consciente de que hay a muchas personas que las mezclas de platos de comida con frutas no les gustan la verdad es que

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Pollo en escabeche

Vamos a preparar pechugas de pollo en escabeche, esta receta es ideal porque hay que prepararla 24 horas antes de servirla, por eso si tenemos una fiesta, por lo que tendremos mucho trabajo en casa, el día anterior preparamos este plato y tendremos un segundo plato muy bueno con antelación. Yo suelo ponerle vinagre de vino y vinagre de jerez, pero algunas veces el vinagre de vino me parece muy

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