Etiqueta vino

Cestitos de pomelo

    En casa solemos preparar macedonias, supongo que como en todas las casas, aprovechando cuando tenemos una fruta de cada tipo, pero de vez en cuando hacemos alguna especial, ahora que se acerca el verano utilizamos mas la fruta ya que hay mucha más variedad, hoy vamos a preparar una sencilla, fresca y sabrosa. El pomelo no lo solemos utilizar mucho, resulta un poco amargo, pero en esta preparación

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Jarrete de ternera estofado

    Hoy vamos a preparar un plato de carne de ternera, en este caso prepararemos un jarrete estofado, es un plato sencillo de preparar, la única condición es que lo hagamos con bastante tiempo, ya que para que el estofado este bueno, y la salsa tenga ese punto espeso y de unión de toda las verduras, lo tendremos que hacer a fuego lento, y necesitaremos aproximadamente dos horas, dependiendo

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Calamares encebollados

        Hoy vamos a preparar una receta con calamares, creo que es una de las que más me gustan, resulta suave y la mezcla de las cebollas con los calamares me encanta. El tiempo de cocción de los calamares dependerá un poco de los que utilicéis, hoy los que hicimos eran pequeños y estaban congelados por lo cual la cocción de los calamares fue muy rápida, cuando

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