Descubre una receta única y sabrosa: el Risotto de céleri o apio nabo
Y para los vegetarianos de la casa, o sencillamente si te apetece cocinar una receta con verduras, hoy te presentamos una propuesta perfecta: el risotto de céleri o apio nabo. Ingredientes para 4 personas: 800 gr de apio nabo 200 ml de caldo de verduras (o ternera, pollo…) 75 gr de chalota limpia 150 gr de queso parmesano en polvo 50 gr de mantequilla 50 gr de queso crema (Ej.