Cortar las patatas en ruedas y las cebollas en juliana. Pochar unos minutos y disponer en una fuente de horno las patatas con un poco de mantequilla en cada rueda y a continuación una capa de la juliana de cebolla.
En un bol hacer un aliño con el vaso de vino, el diente de ajo, zumo de limón, aceite y perejil a vuestro gusto. Regar las cebollas y masajear la dorada muy bien con este aliño.
Hacer incisiones en el lomo superior de la dorada y ponerles rodajas de limón y en las agallas. Poner en la fuente, regar de nuevo con el aliño y hornear a 120-150ºC cuidando de que no quede seco.
Valora en Bitacoras.com: Una forma muy agradable de incluir pescado en nuestra dieta es cocinarlo al horno. En esta ocasión os presento una dorada que tiene un alto contenido en vitamina E resultando beneficioso para nuestro sistema circulatorio. Est…..
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Valora en Bitacoras.com: Una forma muy agradable de incluir pescado en nuestra dieta es cocinarlo al horno. En esta ocasión os presento una dorada que tiene un alto contenido en vitamina E resultando beneficioso para nuestro sistema circulatorio. Est…..
[…] comer. Esta es una receta sencilla, rápida y cómoda. Con ella obtendremos un pollo asado en el horno muy sabroso y con una salsa muy […]
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[…] no cocerlas solas al vapor, le añadà unas rodajitas de cebolla. Si os apetece podéis poner también un poquito de zanahoria, o incluso unas […]