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Cover: La Cocina de Alicia

28oct 12

Pop cakes

Se acerca Halloween y estoy convencida que os va a encantar esta receta. Es cierto que es laboriosa, pero es muy agradecida. Además, es una forma más “saludable” de dar dulces a los pequeños que comprarles golosinas industriales en estos días.

Pop Cakes

Pop cakes
Author: 
Recipe type: Postres, dulces, golosinas, Halloween
 
Receta de Pop cakes
Ingredients
  • 100 gr de mantequilla
  • 125 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 3 cucharaditas de zumo de limón
  • 500 gr de harina
  • 250 cc de leche
  • 1 cucharadita de levadura tipo Royal
  • 100 gr de mantequilla
  • 125 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 3 cucharaditas de zumo de limón
  • 500 gr de harina
  • 250 cc de leche
  • 1 cucharadita de levadura tipo Royal
  • 150 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • C/S de esencia de vainilla
  • 150 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • C/S de esencia de vainilla
  • C/S Chocolate negro y blanco
  • C/S de palitos de chupa chups
  • C/S de colorante alimentario rosa
  • C/S de adorno (estrellitas, fideos de colores, etc.)
Instructions
  1. Disponer la mantequilla y el azúcar en un bol para la kitchen aid y trabajar hasta que tome aspecto de crema.
  2. Agregue la yema, el huevo, la ralladura de limón y el jugo del limón.
  3. Retirar de la kitchen y agregar la harina tamizada con la levadura y mover con movimientos envolventes, añadir la leche poco a poco.
  4. Verter el preparado en un molde encamisado y hornear unos 40 minutos a 160ºC.
  5. Poner la mantequilla en punto pomada. Mezclar con el azúcar y la vainilla.
  6. Una vez frio el bizcocho y la crema, desmigar, mezclar todo y formar bolitas de 25gr.
  7. Congelar, cuando estén fríos mojar el palo en chocolate formar los pops y volver a abatir.
  8. Una vez fríos bañar en chocolate y decorar al gusto.

Pop Cakes

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Un comentario

  1. Buena idea pero un poco dificil

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