C/S de sal, aceite de oliva y vinagre de D.O. Jerez
Instructions
Lavar y sanear si fuera preciso los cogollos y el tomate. Cortar en rodajas los cogollos y el tomate en daditos. Ir presentando en la ensaladera en este orden y poner un punto de sal.
Cortar en brunoise, lo más fino que podáis, el ajo. Cortar los triángulos de queso Manchego en daditos. Disponer en la ensaladera.
Aliñar con aceite de oliva (mejor si es AOVE) y vinagre de Jerez. ¡Y listo!
Valora en Bitacoras.com: Esta elaboración no es que sea fácil o sencilla y rápida de hacer: es superfácil y supersencilla y super rápida de hacer. BuenÃsima además. Las ensaladas son la mejor manera de comenzar una comida, pues nos aportan vitaminas…..
Información Bitacoras.com…
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