El otro día, cuando publiqué la receta del Cous Cous de Cordero os comenté que como postre yo hago a veces unos pastelillos árabes.
El caso es que hace un par de años mis tíos políticos estuvieron en Marruecos, y entre las cosas que trajeron, hubo unos deliciosos pastelillos comprados en Marraquech, que me resultaron deliciosos.
Además la Tía Toñi nos descubrió el Tagine de Pollo, que es un plato realmente delicioso, con lo que, recuerdo aquella cena en su casa como francamente deliciosa.
La segunda anécdota de esta receta es el agua de azahar. Resulta que siempre que he querido comprarla estaba agotada en Hipercor (la compraba para hacer el Roscón de Reyes de la Thermomix, cosa que hasta el día de hoy todavía no he intentado), por lo que desde que descubrí la receta en un foro de internet hasta que los hice pasaron muchos meses.
La verdad es que son relativamente fáciles de hacer, pues utilizo planchas de hojaldre congelado, el de Mercadona sale fantástico, así que os animo a preparar estos deliciosos pastelillos.
Me encantan los dulces árabes, cada vez que viajo a Marruecos o Turquía me paso la vida de pastelería en pastelería, tienen taaanta variedad y están tan buenos… Gracias por la receta.
[…] postre de fin de semana, para degustar tranquilamente con tu familia. Para disfrutar como postre o como merienda. Te animas a preparar tus crepes?? Con caramelo, con fruta, con nata, con […]
[…] 4 peras 2 ciruelas secas 2 albaricoques secos 2 higos secos 30 gr de almendras tostadas 30 gr de avellanas tostadas 10 gr de mantequilla 50 gr de azúcar moreno 50 gr de miel […]
[…] se puede escribir cuscús o marmaón, llamado antiguamente alcuzcuz (del árabe kuskūs, con adición del artículo al- en el segundo caso), es un plato tradicional […]
El otro día, cuando publiqué la receta del Cous Cous de Cordero os comenté que como postre yo hago a veces unos pastelillos árabes.
Me encantan los dulces árabes, cada vez que viajo a Marruecos o Turquía me paso la vida de pastelería en pastelería, tienen taaanta variedad y están tan buenos… Gracias por la receta.
[…] 1 kilo de azúcar y […]
[…] postre de fin de semana, para degustar tranquilamente con tu familia. Para disfrutar como postre o como merienda. Te animas a preparar tus crepes?? Con caramelo, con fruta, con nata, con […]
[…] pierna de cordero deshuesada y […]
[…] 4 peras 2 ciruelas secas 2 albaricoques secos 2 higos secos 30 gr de almendras tostadas 30 gr de avellanas tostadas 10 gr de mantequilla 50 gr de azúcar moreno 50 gr de miel […]
[…] Miel de caña […]
[…] vez listos los chiles vas a licuar los chiles con el agua, la cebolla, el ajo, el vinagre, la canela, el orégano, el bolillo, el comino, sal y […]
[…] 150 gr de almendras, […]
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