Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: La Cocina de Carbón

13dic 11

Turrón de chocolate crujiente

Quién no se ha emocionado al ver ese anuncio en que Papá Noel coloca bajo el árbol ese turrón de chocolate crujiente, mientras dice “llevan un año esperando…”, para que no esperéis todo un año y lo podáis hacer incluso en verano, aquí os dejo esta fantástica vídeo receta.

Ingredientes:

200 gr de chocolate fondant

200 gr de chocolate con leche

80 gr de manteca de cerdo

70 gr de arroz inflado

Un molde rectangular

Elaboración:

Empezaremos troceando el chocolate para que se derrita más fácilmente.

Ahora pondremos las dos clases de chocolate junto con la manteca de cerdo en un cazo al baño maría.

Cuando la mezcla de manteca y chocolates esté homogénea vamos añadiendo, ya fuera del fuego, el arroz inflado.

Remover bien con ayuda de una espátula para distribuir el arroz por toda la mezcla.

Vertemos la mezcla en el molde forrado con papel de horno.

Dejemos que enfríe de un día para otro.

 

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Etiquetas: , ,

8 comentarios

  1. Me encanta este turron! de verdad que se puede hacer en casa???!!! y queda bien??? me refiero, así de crujiente como el que compramos???

    Responder
  2. k wena receta enhorabuena

    Responder
  3. Gracias por su mensaje importante! Definitivamente disfruté al leerlo, usted podría ser un gran author. Me permiti marcar a mis favoritos su blog y regresare pronto. Quiero animarle a seguir en última instancia con sus buenos mensajes, que tenga un buen fin de semana!

    Responder
  4. […] el chocolate y el aceite de coco en un recipiente refractario o en un cazo y calentadlo durante 3 minutos, […]

    Responder
  5. mmmmm que buena pinta y la receta no cero que tenga mucho curro ,

    Aver como me sale ,

    Gracies por compartir la receta

    un saludo

    Responder

Deja tu réplica a ider

*

Acerca de Cristina Menéndez

Mi galardón: Pinche de Cocina

About

Twitter

diciembre 2011
L M X J V S D
     
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031