MagnÃfica receta de espárragos blancos muy fácil de hacer. Si tienes invitados, la recomiendo, pues el sabor es extraordinario.
Necesitas:
– Un bote de mayonesa de 500 gr. (la marca que prefieras) yo utilizo Ligeresa por cuestiones de dieta.
– Nata para cocinar
– Espárragos blancos
РChampi̱ones
– Beicon ahumado
– Cebolla
– Queso para gratinar
– Sal
Preparación:
Empezamos preparando la que va a ser la salsa para los espárragos. Ponemos en un bol, medio bote de mayonesa y la misma cantidad de nata. Mezclamos bien.
A continuación en una sartén hacemos con muy poquito aceite la cebolla y el beicon. Cuando estén casi en su punto, ponemos los champiñones troceados y lo dejamos unos tres minutos más.
A continuación, encendemos el horno para gratinar.
Ponemos en un recipiente apto para el horno los espárragos, la cebolla, el beicon y los champiñones y por encima, la salsa de nata y mayonesa. Ponemos por encima el queso para gratinar.
Colocamos en el horno para que se gratine… y ya está.
Os la recomiendo. Igual la mezcla os parece un poco extraña, pero apenas se nota que lleva mayonesa. ¡Qué aproveche!
Etiquetas: beicon, cebolla, espárragos, mayonesa, nata
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No me gustan mucho los espárragos pero voy a probarlos asà que no tienen mala pinta. Seguro que me acaban gustando.
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